Pão de Ló para Bolos de Aniversário | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-12-2012, 09:58
por Joana Moreira
Receita de Pão de Ló para Bolos de Aniversário

Este pão de ló é muito leve e fofo....e rende bastante..

Ingredientes:
  • 6 ovos
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • 12 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Preparação:

1. Separe as gemas das claras
2. Batas as claras na batedeira até ficarem bem firmes.
3. Vá acrecentando as gemas uma a uma, ainda com a batedeira ligada, mas diminuindo a velocidade.
4. Depois acrecente a água e o açúcar.
5. Peneire toda a farinha juntamente com o fermento, e misture delicadamente com uma colher de pau e faça movimentos de cima para baixo
6. Leve a forno médio durante 30m.

Paro o bolo da foto, parti o pão de ló a meio e recheei com creme de cocô e ananás caramelizado e cobri com chantilly e cocô ralado e molhei o pão de ló com o sumo do ananás....ficou divinal...


FOTOS: Joana Moreira
Fotografias
Pão de Ló para Bolos de Aniversário-sam_0466.jpg   Pão de Ló para Bolos de Aniversário-sam_0477.jpg  
Quem Fez
Susana Simoes Ferrao
  #1  
Antigo
04-12-2012, 10:48
2
Está lindo!! A massa não abate depois de sair do forno?
05-12-2012, 13:13
3
Obrigada Lucia! não, fica fantástico super fofinho, mas antes de levar o pão de ló ao forno e já com a massa dentro da forma convém dar umas palmadinhas debaixo da forma para sair o ar e assim o pão de ló quando sai do forno não baixa...
02-01-2014, 11:01
4
Olá. Gostei muito do bolo! Seria possível dar também a receita do creme de côco e ananás caramelizado e do chantilly? É que ficou lindo!
 
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