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Receita de Pão-de-ló de Chocolate Ingredientes
1. Coloque os ovos inteiros e o açúcar num tacho, leve ao lume bem baixo e mexa continuadamente com uma vara de arame durante cerca de 4 minutos. (todo o açúcar deverá dissolver e o preparado deve ficar bem liquido e um pouco quente, 40ºc é o suficiente.) 2. Coloque a mistura dos ovos na batedeira e bata em velocidade máxima durante 20 minutos. 3. Misture a farinha de trigo com o cacau em pó. 4. Peneire a mistura dos secos sobre a massa, não misture tudo de uma vez, divida em 3 porções mexendo bem do centro para a lateral com uma espátula. 5. Unte e polvilhe uma forma de 23cm, coloque a massa na mesma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc durante 15 minutos. 6. Depois de cozido deixe arrefecer um pouco na forma. Depois de morno desenforme.  FOTOS: Carlos Bessa |
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#1
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29-06-2013, 23:26
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ola mas que maravilha que acabas de colocar obrigado pela partilha e um bom domingo
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29-06-2013, 23:27
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olha só uma pergunta polvilhas-te com açucar em pó?obrigado
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30-06-2013, 00:06
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Obrigado pelo comentário  Em relação à outra pergunta, sim polvilhei com açúcar em pó, para criar um contraste de cor e tornar o bolo mais interessante... Bom Domingo 
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01-07-2013, 22:18
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ola obrigado por responderes
tem uma boa semana.Pelo menos estamos com uns dias maravilhosos aqui em Lousada e Paços 
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03-07-2013, 15:04
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Olá
Tem muito bom aspecto este bolinho Parabéns Goretti |
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