Ingredientes:

• 2 ovos
• 10 gemas
• 350 g de açúcar
• Raspas de um limão pequeno
• 75 g de farinha

Preparação:

Bata muito bem os ovos, com as gemas até obter uma mistura esbranquiçada.
Junte a farinha peneirada e a raspa de limão suavemente, sem bater.
Envolva levemente.
Coloque a massa numa forma untada com margarina e farinha e forrada com papel vegetal.
Leve ao forno por 10 a 15 minutos na temperatura máxima.
Bom apetite.

Fonte: Receitas Pingo Doce