Pão-de-Ló Tradicional Fácil | SaborIntenso.com
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Publicado a 31-03-2012, 17:56
por teresa céu silva
Receita de Pão-de-Ló Tradicional Fácil

Citação:
Comprei uma forma de barro para fazer o meu pão-de-ló e que resultado...

Ingredientes:

  • 1 forma ou um tacho de barro com tampa
  • 5 folhas A4 de impressora
  • 3 ovos
  • 3 gemas
  • 150g de açúcar
  • 80g de farinha peneirada e sem fermento
  • 1 pitada de sal
Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º com a forma lá dentro mas sem o papel
Bata os ovos, as gemas e o sal com o açúcar por 20 minutos (nem menos um minuto).
Envolva a farinha 6 vezes na gemada, não mais.
Retire a forma do forno e coloque o papel de maneira a fazer um buraco (cuidado que vai estar muito quente), a forma já traz um copo mas no tacho terá que o fazer com o papel.
Coloque a massa e feche a forma com a parte de cima.
A massa começa logo a cozer com o calor do barro.
Asse em forno a 180º durante 15minutos.

No fim retire a forma do forno e destape.
Não desenforme porque o calor da forma continua a cozer o bolo por mais 10 minutos.

Bom apetite!!!


FOTOS: Teresa Céu Silva
Fotografias
Pão-de-Ló Tradicional Fácil-img_0089.jpg   Pão-de-Ló Tradicional Fácil-img_0092.jpg   Pão-de-Ló Tradicional Fácil-img_0093.jpg  
  #1  
Antigo
31-03-2012, 19:17
2
Olá Teresa!
AS receitas tradicionais têm outro sabor!
O pão de ló ficou delicioso e com um belissimo bom aspeto!
Bjs e obrigado pela partilha!
31-03-2012, 23:16
4
Apesar de não ser dos meus bolos preferidos, acho este com um aspeto maravilhoso...
01-04-2012, 12:53
5
Este pão de ló também pode ser húmido se assar por 10 minutos e não tiver buraco
01-04-2012, 13:30
6
Que delicia eu adoro pao-de-lo. e este esta maravilhoso parabens.

Beijinhos.
01-04-2012, 15:05
7
parabéns ,,,estácom bom aspeto ,,gostomuito de pão-de-ló bjs
09-04-2012, 20:30
9
Otima receita e muito economica!
Vou esperimentar com certeza
21-04-2012, 16:38
10
Postado Originalmente por Ribeiro Culinario Ver Post
Otima receita e muito economica!
Vou esperimentar com certeza


Agora cada vez que faço algo assado no forno aproveito o calor e pré-aqueço a forma e no fim faço este delicioso pão-de-ló em 15 minutos tão fácil
23-03-2013, 18:54
11
Obrigada pela partilha e as instruções estavam bastante detalhadas o que contribuiu para que a execução fosse tranquila
 
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