Petit Gateau Grande | SaborIntenso.com
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Publicado a 31-08-2012, 02:43
por Rita11
Receita de Petit Gateau Grande
Ingredientes:
  • 1 tablete de chocolate para culinária (200gr)
  • 5 ovos
  • 300g de açúcar
  • 150g de farinha
  • 250g de manteiga
  • 100g de chocolate em pó (opcional)
  • 1 colher de chá de fermento
Preparação:

1. Pré-aquecer o forno a 170ºC.
2. Derreter o chocolate com a manteiga ao lume, mexendo de vez em quando.
Quando pronto tirar do lume e deixar arrefecer.
3. Bater os ovos com o açúcar até a mistura ficar pálida.
4. Juntar o chocolate quente ao preparado e, se desejar, juntar também o chocolate em pó.
5. Por fim, juntar a farinha e o fermento.
6. Leve ao forno durante cerca de 25 minutos (a técnica do palito neste bolo não funciona visto que se quer que esteja bastante mole no meio ).


FOTO: Rita11
Fotografias
Petit Gateau Grande-user38185_pic23290_1346376968.jpg  
Quem Fez
Susana M.
  #1  
Antigo
02-09-2012, 22:43
3
Obrigada, letty! É ótimo, especialmente quando ainda está um bocadinho morno, o chocolate derretido no meio é uma delícia
 
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