Quadrados de Coco e Limão | SaborIntenso.com
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Publicado a 13-02-2015, 00:13
por flor do brownie
Receita de Quadrados de Coco e Limão
Ingredientes para a Base (para 12):
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 chávena de açúcar em pó
  • 200g de manteiga à temperatura ambiente
Para o Recheio:
  • 2 chávenas de açúcar
  • 4 ovos
  • 50 gr de manteiga derretida
  • 60 ml de leite
  • raspa e sumo de 1 limão grande
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 pitada de sal
  • 1 chávena de côco ralado
  • açúcar em pó q.b para polvilhar
Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre um tabuleiro rectangular com papel vegetal.
Comece por preparar a base misturando todos os ingredientes.
Deposite no tabuleiro e com a ajuda de uma colher humedecida espalhe a massa uniformemente pelo fundo do tabuleiro.
Leve ao forno durante cerca de 20 minutos para alourar e reserve.
Entretanto prepare o recheio batendo todos os ingredientes.
Deposite sobre a base cuidadosamente e leve novamente ao forno por mais 25 a 30 minutos.
Deixe arrefecer totalmente, polvilhe com açúcar em pó, corte em quadrados e sirva.

Tempo de preparação: 25 minutos + 50 minutos de cozedura | Dificuldade: fácil;
Até breve, flor do brownie


FOTO: Flor do Brownie
Fotografias
Quadrados de Coco e Limão-quadrados-coco-limao.jpg  
  #1  
Antigo
15-02-2015, 18:25
2
foto lindisimo ...espectaculo ...bravisimo
 
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