Coisa Boa de Pêssego | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-08-2013, 20:25
por Monika
Receita de Coisa Boa de Pêssego
Ingredientes para a Base:
  • 400g de Bolacha Maria
  • 260g de margarina
  • 2 colheres de sopa de Vinho do Porto
Para o Creme:
  • 240g de natas
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 2 folhas de gelatina
  • Raspa de limão q.b
  • 1 lata de pêssego em calda
  • Raspa de chocolate para enfeitar
Preparação:

Triture as bolachas e junte a margarina, previamente amolecida e, o vinho do porto.
Amasse tudo, ate obter um composto bem ligado.
Com este preparado, forre uma forma de aro-amovivel, comprimindo bem a massa contra o fundo e lados.
Á parte, bata as natas e junte o leite condensado. Acrescente de seguida a gelatina hidratada e dissolvida em 2 colheres de sopa de agua quente e raspa de limão. Envolve-se tudo.
Sobre a base, disponha metades de pêssegos em calda. Sobre eles, verta o creme anterior.
Decore com os restantes pêssegos, cortados em meia-lua fina.
Leve ao frio por algumas horas.
Na hora de servir, decore com raspas de chocolate.


FOTOS: Monika
Fotografias
Coisa Boa de Pêssego-20130821_200024.jpg   Coisa Boa de Pêssego-20130821_200003.jpg   Coisa Boa de Pêssego-20130821_201013.jpg  
  #1  
Antigo
26-08-2013, 11:36
3
Hum... adoro pêssego
e esse docinho tem aspecto de ser mesmo uma coisa boa.
05-09-2013, 02:36
5
Parece muito bom.

Mas temo sempre um pouco as bases de bolacha com margarina, normalmente ficam com um sabor forte à margarina, mas esta como leva o porto parece-me que talvez seja melhor.
05-09-2013, 04:49
6
Postado Originalmente por Fanfas Ver Post
Parece muito bom.

Mas temo sempre um pouco as bases de bolacha com margarina, normalmente ficam com um sabor forte à margarina, mas esta como leva o porto parece-me que talvez seja melhor.

Sim, nao sabe nada a margarina.
O vinho do porto, da lhe outro sabor, tornando a menos enjoativa.

Obrigada!
15-03-2015, 09:23
7
Esta muito apetitoo, que delícia! Bjinhos
17-03-2015, 11:23
8
Tão bom aspecto! E eu que adoro pêssego!
19-03-2015, 14:51
9
muito bonito , ja guardei a receita.
 
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