Pudim Frio de Iogurte com Molho de Chocolate | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-07-2013, 21:05
por Marlene Martins
Receita de Pudim Frio de Iogurte com Molho de Chocolate
Ingredientes:
  • 2 pacotes de natas
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 iogurtes naturais não açucarados
  • 6 ou 8 folhas de gelatina (depende do seu tamanho)
Este pudim é pouco doce pelo que aconselho (a quem preferir) o uso de uma cobertura docinha...
Neste caso usei chocolate de leite.

Preparação:

1. Bater as natas até que fiquem bem rijas
2. Acrescentar o leite condensado e misturar bem
3. Adicionar os iogurtes naturais
4. Depois de demolhadas e derretidas, acrescentar a gelatina
5. Colocar em forma (pode ser das de buraco ou das de bolo inglês)
6. Levar ao frigorifico de um dia para o outro

Para o molho de chocolate, derreter 200gr de chocolate de leite com 2 colheres de sopa de leite em banho maria até obter um creme liso.


FOTO: Marlene Martins
Fotografias
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Quem Fez
Paula Soeiro
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Antigo
 
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