Semi-Frio de Chocolate com Bolacha | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-02-2010, 14:09
por ICatarina
Receita de Semi-Frio de Chocolate com Bolacha

Ingredientes:

  • 5 folhas de gelatina
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 150 g de açúcar
  • 5 dl de leite
  • 2 ovos
  • 75 g de chocolate em tablete
  • 2 dl de natas
  • 2 pacotes de bolacha maria
  • Leite q.b.
  • Raspas de chocolate q.b.
Preparação:

1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
2. Misture a farinha com o açúcar.
3. Verta um pouco de leite para diluir esta mistura e acrescente as gemas. Bata bem e adicione o restante leite.
4. Leve ao lume para engrossar mexendo sempre.
5. Parta o chocolate em pedaços e junte-os ao preparado anterior, mexendo bem para que derretam.
6. Retire do lume e junte as folhas de gelatina escorridas.
7. Deixe arrefecer.
8. Entretanto, batas as natas.
9. Bata também as claras em castelo.
10. Envolva, delicadamente, as natas ao creme de chocolate e, posteriormente, as claras em castelo.
11. Coloque um aro sobre um prato e coloque uma camada de bolacha humedecida em leite. Por cima, coloque uma camada de creme de chocolate.
Repita esta operação até terminar os ingredientes.
12. Leve ao frigorífico até solidificar.
13. Decore com raspas de chocolate:

Para estas derreta o restante chocolate da tablete (com a excepção dos quadrados que esta comendo)
com um pouco de manteiga. No fim de derretido espalhe o chocolate sobre uma bancada fria e deixe arrefecer.
Depois, é só ir rapando o chocolate com uma faca grande.

Bom Apetite!

Fonte: Desastres Culinários
  #1  
Antigo
20-02-2010, 14:28
2
Catarina,
Que maravilha, gostamos muito de doces com bolachas..
Beijosss
20-02-2010, 14:50
3
Mais um fantástico doce de bolachas!

Obrigada
20-02-2010, 15:11
4
Postado Originalmente por Lili Ver Post
Catarina,
Que maravilha, gostamos muito de doces com bolachas..
Beijosss
Este e' muito gostoso, mas péssimo para a dieta.Beijinhos
21-02-2010, 00:00
6
parece ser maravilhoso e facil de fazer depois digo te como ficou parabens bjinhos lisinha
21-02-2010, 00:30
7
Postado Originalmente por lisinha765 Ver Post
parece ser maravilhoso e facil de fazer depois digo te como ficou parabens bjinhos lisinha
Lizinha,
Isso e' que chamo uma mulher de armas, vai com forca.
Mas não te esqueças se ficar bem come uma fatia por mim.
E diz-me depois se poderes diz como ficarão, pois quem sabe se depois
me aventuro a fazê-los.
Se ficar mal não faz mal, pois não e' da minha autoria hehehe.
Adorei a ideia dos pastei de massa tenra com chocolate.
Fartei-me de rir como a maneira que te referias a eles...
deviam estar mesmo bons.
Beijinhos
21-02-2010, 11:32
8
Obrigado Catarina por mais esta tentação doce, nunca te cansas de nos engordar hehehe e depois quem paga a lipoaspiração? Vou precisar de patrocinios . Beijokas e um bom domingo.
22-02-2010, 23:55
9
Obrigado por mais uma tentaçao

bjs
23-02-2010, 00:44
10
Postado Originalmente por zezinha Ver Post
Obrigado por mais uma tentaçao

bjs
Zezinha, nao fique zangada.
Tambem gostei muito das fotos do bolo que
fez... Obrigada e beijinhos
23-02-2010, 16:27
11
Catarina,
Muito bom obrigada.
Bjs.
19-10-2010, 21:23
12
Ai ai lá se vai a minha dieta.
Eu acho que engordo só com o cheirinho..
Está lindo.

Beijocas
21-10-2010, 15:20
13
Ai ai Catarina q delícia de sobremesa,logo eu q sou chocolatodependente já vai pra minha lista de favoritas. bjs e bons tachos
 
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