Semi-Frio de Framboesas | SaborIntenso.com
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Publicado a 01-12-2009, 09:37
por Catia Martinho
Receita de Semi-Frio de Framboesas
Ingredientes:
  • 4 pacotes de natas
  • 8 folhas de gelatina
  • 300g de framboesa congelada
  • 3 bases de pão de lo
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • framboesas para decorar
Preparação:

Colocam-se 2 pacotes de natas numa taça e os outros 2 noutra taça e bate-se cada um deles.
De seguida adiciona-se 4 colheres de sopa de açúcar em cada taça.
Trituram-se as framboesas deixando algumas para decorar.
Coloca-se metade da mistura numa das taças guardando-se a outra metade para cobrir o bolo.
Leva-se ao lume as folhas de gelatina com um pouco de natas para quer fiquem líquidas.
pôr 4 dessas folhas na taça das natas e as restantes na taça de natas com as framboesas trituradas.
Numa forma de fundo amovível dispor do seguinte modo:

1. base de pão-de-ló
2. preparado das natas brancas (guardar 1/3 para a cobertura)
3. base
4. o preparado das natas com a framboesas
5. base
6. o que reservou das natas brancas

Leve ao frio durante algumas horas.
Quando for servir, cubra o semi-frio com as framboesas trituradas que reservou anteriormente e decore com algumas framboesas inteiras.

Se fizer este semi-frio faça o a noite para o consumir no dia seguinte pois assim as bases de pão-de-ló ficaram mais embebidas no creme e ficará melhor.

Nota: Quando desenformar o semi-frio deverá bater mais natas um pacote chega para cobrir a volta.


FOTOS: Catia Martinho
Fotografias
Semi-Frio de Framboesas-14062009129.jpg   Semi-Frio de Framboesas-14062009128.jpg  
Quem Fez
Ginacarla
  #1  
Antigo
02-03-2010, 02:48
2
ta muito linda e parece boa
obrigada jinhos
09-02-2011, 23:24
4
huuuum adorei acho q vou tentar fazer agora para o dia dos namorados ^^
 
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