Receita de Sobremesa de Mascorpone e Framboesas
Ingredientes para 8 a 10 pessoas:

• 1 "base de bolo/tarte" pronta a usar ( é uma base de bolo fina já cozinhada, e costuma estar à venda ao pé dos produtos para enfeitar os bolos e dos produtos da Vahiné)
• 200gr de queijo mascarpone (podem usar queijo creme, mas não é a mesma coisa)
• 4 colheres de sopa de açúcar em pó
• 6 colheres de sopa de compota de framboesa ou de frutos silvestres
• framboesas frescas para decorar

Preparação:

Misture o queijo mascarpone com o açúcar até obter um creme.
Retire a base do bolo da embalagem e coloque-a no prato de servir.
Barre a base do bolo com a compota de framboesa, e cubra depois com o creme de mascarpone.
Decore com as framboesas frescas e leve ao frigorífico até servir!

Bom Apetite!