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Receita de Cheesecake de Manga e Laranja
Ingredientes para a Base:
Amasse as bolachas com a manteiga, o ovo até ficar tudo bem ligado. Coloque um aro, com 25 cm de diâmetro, num prato de servir e preencha com a massa obtida. Envolva a polpa de manga com o queijo e, de seguida, junte o leite condensado e o sumo de laranja. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria por dois minutos. Escorra-as e leve ao lume em banho Maria, mexendo sempre até derreterem. Junte ao preparado da manga e , por fim, envolva as natas bem batidas. Verta o recheio no aro forrado com a bolacha e leve tudo ao frio até solidificar. Passar uma faca em volta do aro para desenformar e enfeitar a gosto. Espero que gostem! FOTO: Paula Soeiro Fonte: Revista Teleculinária |
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#1
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16-01-2014, 20:46
2
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Este cheesecake está super apetitoso e ficou muito lindo, diria mesmo, perfeito!!
Ao que parece, decorastes com polpa de manga né memo? E metestes alguma folha de gelatina para ficar assim, ou não foi necessário? |
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08-02-2014, 13:55
3
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Fiz tal e qual como a receita..
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08-02-2014, 15:08
4
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Ola' Paula e' um prazer ver te de volta e com uma coisa tao bonito como esse cheesecake. Gosto muito das tuas receitas e claro dos fotos tambem. Bravo Paula! beijinho.
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