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Publicado a 08-01-2014, 02:40
por SusyC
Receita de Grasshopper Pie
Ingredientes:
  • 300g de bolacha oreo
  • 100g de chocolate preto
  • 70g de manteiga derretida
  • 150g de marshmallows brancos
  • 200g de chocolate branco
  • 250ml de leite
  • 600ml de natas
  • 1 colher de sopa de essência ou licor de menta
  • corante alimentar verde
Preparação:

Numa picadora, picar as bolachas oreo inteiras juntamente com o chocolate preto partido em pedaços.
Juntar a manteiga derretida previamente no microondas e picar mais um pouco para misturar tudo muito bem.
Colocar a base numa forma de fundo amovivel e pressionar até formar uma base compacta e lisa.
Colocar no frigorifico durante cerca de meia hora.
Numa caçarola colocar os marshmallows, o chocolate branco partido em pedaços e o leite.
Deixar derreter em lume brando e ir mexendo com uma colher até estar tudo bem derretido e misturado.
Retirar do lume e deixar arrefecer completamente.
Transferir para uma tigela grande e colocar o licor ou essência de menta e umas 6 ou 7 gotas de corante verde (podem colocar mais se desejarem a tarte mais escura).
Bater as natas em separado até ficarem firmes e depois envolve-las delicadamente na mistura de marshmallow.
Colocar o creme na forma, tapa-la com pelicula transparente e levar ao frigorifico durante durante 3 ou 4 horas ou até ficar firme.
Pode decorar com chocolate after Eight ralado.

Nota: Para os que são do Porto os marshmallows brancos podem ser comprados numa loja de produtos americanos no centro comercial Via Catarina. (ao lado da worten) OU então nos supermecados do El Corte Inglês.

Aqui fica o video: https

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