Receita de A Minha Tarte de Maçã
Ingredientes:

• 8 maças pequenas
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 cálice de Vinho do Porto
• canela q.b
• 1 massa folhada de compra
• 1 dl de agua

Preparação:

Começa-se por descascar e partir 6 maças que se levam a cozer com a agua e o Vinho do Porto.
Num plano de trabalho, estende-se a massa e corta-se uma roda da ponta da massa, para decoração.
Estende-se o resto da massa, numa tarteira.
Depois da maça cozida, deita-se em cima da massa e põe-se canela em pó.


Com a rodinha de massa que se cortou anteriormente, fazem-se tiras finas para decoração.


Descascam-se e cortam-se em finas tiras, as 2 restantes maças, que com elas, vai-se preencher os espaços vazios entre as tiras de massa.


Espalha-se mais uma vez canela em po e vai ao forno a dourar.