Receita de Queijada Moira de Chocolate com Molho Toffe
Ingredientes:

Molho toffee:

• 150 gr de açúcar amarelo
• 1 pacote de natas
• 50 gr de margarina

Queijada de chocolate:

• 1 lata de leite condensado
• 1 iogurte natural
• 1,5 medida da lata de leite normal (isto porque muita gente pergunta de que leite é ;o)..)
• 100 gr de farinha
• 4 ovos
• 200 gr de chocolate de culinária
• 2 colheres de sopa de margarina

Preparação da Queijada:

Em banho maria derreter o chocolate com a margarina, enquanto isso misturar no liquidificador, o leite condensado, o leite normal, os ovos, a farinha.
Misturar bem e adicionar o chocolate derretido com a margarina.
Untar uma forma e polvilhar com farinha e levar a cozer, experimentando com um palito a ver se está cozido.
Deixar arrefecer antes de pôr o molho toffee..

Preparação do Molho:

Misturar o açúcar com as natas, levar ao lume e deixar ferver um pouco, mexendo com uma vara de arames.
Retira-se do lume e adicionar a margarina cortada em pedaços, mexendo novamente com a vara de arames até dissolver.
Deixar arrefecer, mexendo de vez em quando coma vara de arames.
Depois é só desenformar a queijada, e meter o molho por cima, e deixar de parte algum para pôr na fatia individualmente.