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Receita de Tarte Afrodisiaca de Morango e Amêndoa Ingredientes:
Para fazer a massa, misture a amêndoa moída, a farinha, o açúcar e o sal numa tigela grande. Faça um buraco no meio e coloque a manteiga, mel, gema de ovo e a essência de amêndoa. Misture até formar uma pasta. Amasse até ficar homogêneo. Embrulhe a massa em filme plástico e deixe descansar no frigorifico por 30 minutos. Aqueça o forno a 190C, 1375F. Peneire o açúcar de em pó um pouco sobre a superfície de trabalho e role a massa deixando-a com 3 milímetros de espessura. Use um cortador de biscoitos um pouco maiores do que os moldes de torta e corte 12 círculos. Leve ao frio durante 10 minutos. Pegue nas bases de tortas (formas de tartes pequenas) e forre com papel vegetal e feijões e leve ao forno por 10 minutos. Retire o feijão e o papel e asse por mais 10 minutos. Retirar do forno. Bata a geléia de groselha até que fique quase líquido. Derreta-a sobre um calor muito baixo, sem deixar ferver. Coloque sobre a massa quente e deixar as tortas até ficar completamente frio. Corte os morangos em fatias grandes e organize em cima de cada tarte. Decore com os morangos as amêndoas em lascas. Aquecer a restante groselha e com um pincel os morangos e amêndoas, trabalhando do centro para fora. Deixar até que o esmalte esteja completamente definido |
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#1
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12-11-2010, 16:48
2
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Esta receita foi que retirei de um blogue qualquer a algum tempo.
É muito boa. |
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12-11-2010, 17:43
3
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EHEHHEH! tarte afrodisiaca?vamos a ver, deve ser gostosa leva morango, nham!
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