Tarte de Amêndoa II | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-12-2009, 09:00
por Paula Pereira
Receita de Tarte de Amêndoa
Ingredientes:
  • 120 gr de açúcar
  • 100 gr de manteiga
  • raspa de 1/2 limão
  • 2 ovos
  • 250 gr de farinha com fermento
  • 0.5 dl de leite
  • Manteiga q.b.
  • Farinha q.b.
Para o recheio:
  • 120 gr de açúcar
  • 120 gr de manteiga
  • 0,5 dl de leite
  • 120 gr de amêndoa filada
Preparação:

Unte uma tarteira com manteiga e polvilhe com farinha.
Ligue o forno a uma temperatura de 170ºC.

Para a massa, bata o açúcar com a manteiga e a raspa de limão.
Acrescente alternadamente os ovos (um a um), a farinha e o leite. Amasse bem.
Forre a tarteira e leve-a ao forno durante 10 minutos.
Enquanto a massa coze, misture muito bem todos os ingredientes do recheio.
Leve ao lume brando, por cerca de 5 minutos e deixe cozer.
Retire a massa do forno e espalhe o recheio sobre ela. Leve novamente oa forno, durante 20 minutos. Vigie a tarte para que não caramelize. Se necessário baixe a temperatura do forno.
Desenforme a tarte ainda morna.
Bom apetite


FOTO: Paula Pereira
Fotografias
Tarte de Amêndoa II-tarte-amendoa.jpg  
Quem Fez
magnoliazulsuelinAnisaMónica72Sandra BatistaAnabela SilvaDuxaWild
  #1  
Antigo
03-11-2011, 17:35
2
Ficou linda esta Tarte parabéns.
Bjs.
 
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