Tarte de Chocolate e Natas | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-03-2010, 22:18
por Vânia Fonseca
Receita de Tarte de Chocolate e Natas

Ingredientes para a massa:
  • 250g de bolacha Maria
  • 150g de margarina
  • 1 clh sopa de açúcar
Ingredientes para o recheio:
  • 2,5dl de leite
  • 30g de farinha de trigo
  • 50g de açúcar
  • 1 ½ colher de chá de maisena
  • 2 ovos
  • 30g de manteiga
  • 125g chocolate em barra
  • 2clh chá rum e aguardente
Ingredientes para a cobertura:
  • 125g de natas
  • 1 ½ colher sopa de açúcar
  • 1 colher sopa de leite
  • chocolate ralado
Preparação:
  1. Pique a bolacha na picadora. Ao preparado junte a margarina derretida e o açúcar. Misture bem.
  2. Forre uma tarteira com este preparado e leve ao frigorífico.
  3. Entretanto, leve o leite ao lume a aquecer. Numa tigela misture o açúcar com as farinhas e os ovos batidos.
  4. Regue com o leite, e depois de ligados, leve o preparado a lume brando mexendo sempre até levantar fervura.
  5. Retire então do calor e junte a margarina cortada aos bocadinhos, o chocolate partido e o rum.
  6. Bata até obter uma mistura fofa e homogénea e deixe arrefecer.
  7. Espalhe o recheio dentro da forma e leve a prender ao frigorífico.
  8. Para a cobertura, bata as natas, bem geladas, com o açúcar e o leite, até obter um creme espesso.
  9. Cubra a tarte com as natas e polvilhe com o chocolate ralado.
  #1  
Antigo
15-03-2010, 23:22
2
HUMMMM que delicia Vania...
Beijinhos
16-03-2010, 12:30
5
Hummmm, simplesmente maravilhosa!
Beijoss e Obrigada
17-03-2010, 10:58
6
que delicia que deve ser a sua receita
adorei
bjs
 
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