Tarte de Coco VII | SaborIntenso.com
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Publicado a 11-10-2012, 23:09
por Ana Patrícia Avó
Receita de Tarte de Coco
Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 4 gemas
  • 2dl de água
  • 400g de açúcar
  • 150g de coco ralado
Preparação:
  • Levar a água e o açúcar ao lume. Misturar e retirar do lume quando o açúcar estiver bem dissolvido. Deixar arrefecer.
  • Num recipiente misturar os ovos, as gemas e o coco ralado. Adicionar a água com o açúcar aos poucos e misturar bem.
  • Untar com margarina uma forma de tarte, e polvilhar com açúcar. Colocar a mistura anterior.
  • Levar em banho-maria ao forno pré-aquecido a 180ºC durante +/- 1 hora.
  • Deixar arrefecer. Desenformar e decorar com coco ralado e folhas de hortelã.

FOTOS: Ana Patrícia Avó
Fotografias
Tarte de Coco VII-p1090347.jpg   Tarte de Coco VII-p1090336.jpg   Tarte de Coco VII-p1090343.jpg  
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