Receita de Tarte "Concorde" de Maçã com Passas

Decidi dar este nome, pela facilidade e rápida execução da tarte...

Ingredientes:

• 1 base de massa folhada
• 5 a 6 maçãs
• Passas q.b.
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Canela q.b.
• 1 ovo

Preparação:

Estenda a massa na tarteira juntamente com o papel vegetal, dê pequenos furos com um garfo no fundo e nas laterais.
Descasque e descaroce as maçãs, corte-as em fatias muito finas e adicione à tarteira alternadamente com as passas, conforme o gosto.
Pincele com um ovo, e por fim polvilhe com o açúcar e a canela.
Leve ao forno previamente aquecido nos 180ºC, aproximadamente 30 a 45m.