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Publicado a 13-04-2011, 15:53
por Francisco Aires
Receita de Tarte Deliciosa de Morangos
Ingredientes:

  • Massa folhada (pode ser de compra)
  • 1 ou 2 pacotes de natas de 200 ml
  • 500 grs de morangos
  • Creme pasteleiro
  • 2-3 Colheres de sopa de coco
Preparação:

Use uma forma de tarte, estenda a massa folhada e forre a forma no fundo e lados em seguida coloque o creme pasteleiro misturado com o coco, leve ao forno a cozer, estando cozida retire e deixe esfriar.
Bata as natas até ficarem chantilly e junte açúcar a seu gosto, verta sobre a tarte o chantilly em forma de pirâmide coloque por cima os morangos cortados ao meio coloque no centro um morango, leve ao frio até servir.

Creme de Pasteleiro:
  • 4 ovos
  • ½ colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 175 grs de açúcar
  • 5 dcl de leite
  • 1 pitada de açúcar baunilhado
Preparação:

Junte tudo num copo e bata com a varinha mágica até estar tudo misturado, verta para um tacho e leve ao lume até o creme engrossar mexendo sempre mas sem deixar ferver.
Está pronto a ser utilizado (Importante: Para esta tarte basta metade da receita).


FOTO: Francisco Aires
Fotografias
Tarte Deliciosa de Morangos-img008.jpg  
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