Tarte Façon Flan Pâtissier à la Noix de Coco | SaborIntenso.com
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Publicado a 07-11-2011, 17:53
por Monika
Receita de Tarte Façon Flan Pâtissier à la Noix de Coco
Ingredientes:

  • 600ml de leite gordo
  • 90g de açúcar
  • 50g de farinha maizena
  • 1 saquinho de açúcar baunilhado / 1 colher de café de essência de baunilha
  • 40g de coco ralado
  • 2 ovos
  • 1 rolo de massa folhada
Decoração:
  • 1 colher de sopa de doce de pêssego
  • 1 saquinho de açúcar baunilhado
Preparação:

Disponha a massa numa tarteira e, pique o fundo com um grafo.
Ferva 500ml de leite, com o açúcar e o açúcar baunilhado.
Durante esse tempo, dilua a maizena nos 100ml restantes de leite, junte os ovos batidos e misture bem.
Quando o leite com o açúcar estiver a ferver, verta sobre a mistura anterior e mexa bem com uma vara de arames.
Volte a pôr tudo dentro do tacho e leve ao lume até engrossar.
Junte de seguida o coco ralado e misture.
Verta tudo sobre a massa e, polvilhe com o açúcar baunilhado.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180°C durante 35 a 40 minutos.
Retire do forno e pincele-a com um pouco de doce de pêssego, para dar um toque brilhante a tarte.
Pôr num sitio fresco pelo menos 2h antes, de servir.


FOTO: Monika
Fotografias
Tarte Façon Flan Pâtissier à la Noix de Coco-photo-026.jpg   Tarte Façon Flan Pâtissier à la Noix de Coco-photo-027.jpg  
  #1  
Antigo
07-11-2011, 17:58
2
mmmmmmmmmmmmmmm onde esta' meu cafezinho Monika? Bravisimo!!!!!!!!!!!!

bjks!
07-11-2011, 18:01
3
Postado Originalmente por Manny Travassos Ver Post
mmmmmmmmmmmmmmm onde esta' meu cafezinho Monika? Bravisimo!!!!!!!!!!!!

bjks!
Esta a fazer!!
 
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