Receita de Tarte de Frutos Vermelhos e Nozes

Citação:

Aqui fica esta simples e leve receita de Tarte de Frutos Vermelhos com Nozes. Fresca, leve e cheia de antioxidantes.

Ingredientes:

• Massa Quebrada (de compra, usei Continente)
• 325g de Frutos Vermelhos congelados (usei marca Continente, muitooo bons!)
• nozes a gosto
• 2 ovos
• 150g de açucar
• 35g de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Preparação:

Num recipiente juntar os ovos, açucar, farinha, fermento, sal e baunilha e mexer bem.
numa forma de tarte de ir ao forno, colocar a massa e picar o fundo com um garfo.
Colocar as nozes cortadas aos pedacinhos pequenos seguidas dos frutos vermelhos e regar tudo com a mistura previamente preparada.
Levar a cozer no forno a 180ºC durante pelo menos 40 minutos (pode ser mais ou menos tempo, depende da consistência pretendida)
Nota: vai crescer e parecer que está líquida, mas depois de retirar do forno e arrefecer, abate um pouco e fica molinha.
Espero que gostem.