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Publicado a 29-04-2012, 13:46
por Ricardo Tiago
Receita de Tarte Gulosa de Cenoura
Ingredientes:

  • 1 embalagem de massa folhada
  • 1 kg de cenoura
  • 3 ovos
  • sumo de 1 laranja
  • 150g de natas
  • 80g de açúcar
  • coco ralado q.b.
Preparação:

1. Numa panela coza as cenouras previamente lavadas e cortadas.
2. Depois de cozidas, coloque o sumo de laranja, triture com a varinha mágica até ficar um puré e deixe arrefecer.
3. Adicione o açúcar, as natas, os ovos e misture tudo muito bem.
4. Numa forma previamente untada, coloque a massa folhada e deite por cima a mistura.
5. Leve ao forno a 180º, durante 45 minutos.
6. Polvilhe com coco ralado e sirva fresca.



FOTOS: Ricardo Tiago
Fotografias
Tarte Gulosa de Cenoura-img_3546.jpg   Tarte Gulosa de Cenoura-img_3544.jpg   Tarte Gulosa de Cenoura-img_3568.jpg  
Quem Fez
rita vieiraTeresa AraujoJustSu
  #1  
Antigo
29-04-2012, 15:49
2
Obrigada pela parilha.

Já adicionei aos meus favoritos.
30-04-2012, 09:01
4
A fazer de certeza
só uma duvida tenho mesmo de cozer as cenouras?
ou posso fazer como a Neuza ralar no liquidificador
30-04-2012, 11:33
5
Postado Originalmente por rita vieira Ver Post
A fazer de certeza
só uma duvida tenho mesmo de cozer as cenouras?
ou posso fazer como a Neuza ralar no liquidificador
Ritinha, não te sei dizer ao certo... nesta receita é preciso reduzir a puré a cenoura e a sua textura depois na tarte é muito semelhante a um puré cremoso... mas experimenta por no liquidificador... tb deve dar... se calhar fica mais espessa...
 
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