Tarte de Maçã com Base Crocante | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-09-2011, 00:56
por Estrela cadente
Receita de Tarte de Maçã com Base Crocante

Citação:
Olá a todos os golosos
É com imenso gosto que partilho com voçês a minha primeira receita no sabor intenso
Esta tarte faz furor

Ingredientes para a massa:

  • 250 gr de farinha
  • 150 gr de margarina
  • 100 gr de açúcar
  • 1 ovo
  • Raspa de limão q.b
Para o creme:
  • 150 gr de açúcar
  • 5 dl de leite
  • 60 gr de farinha
  • 1 Casca de limão
  • 2 ovo
Para a cobertura:
  • 2 a 3 maçãs
  • Açúcar q.b
Comece por preparar a massa:

Colocar a farinha num recipiente juntamente com a manteiga, com o açúcar, com o ovo e a raspa de limão.
Amassar tudo muito bem.
Caso necessário juntar mais farinha.
Para que a massa fique crocante é necessário dar uma cozedura por 7 minutos em lume brando.
Deixar arrefecer um pouco e estender sobre a forma.

Para o creme:

Ferver o leite com a casca de limão.
Enquanto isto, num recipiente, misturar a farinha com o açúcar e os ovos.
Após fervido o leite, juntar aos poucos mexendo sempre.
Levar o creme ao lume e deixar que ele ganhe consistência; é conveniente que não fique nem muito liquido nem muito grosso.
Retirar a casca de limão e verter sobre a base.

Para a cobertura basta partir as maçãs às tiras e repartir por cima da tarte com decoração a gosto. Para que fique com o aspecto brilhante basta colocar açúcar.
Levar ao forno por 30 min a 180º.
Espero que gostem. Aqui fica uma pequena amostra da maravilhosa tarte


FOTO: Estrela Cadente
Fotografias
Tarte de Maçã com Base Crocante-bolo2.jpg  
Quem Fez
petala_tCatia MartinhoAndreia Pontes
  #1  
Antigo
27-09-2011, 08:37
2
babei!!!!!!!!!!!
Tudo o que é tarte de maça ... é bom!!!! :-D
27-09-2011, 09:48
3
concordo, mas experimente esta receita e diga algo

Postado Originalmente por lucia1 Ver Post
babei!!!!!!!!!!!
Tudo o que é tarte de maça ... é bom!!!! :-D
08-09-2012, 21:48
4
A cozedura de 7min faz-se numa panela com a massa numa bola?
09-09-2012, 13:00
5
Que deliciosa que deve ser.
Adoro tarte de maça
08-10-2012, 15:21
6
já fiz e ficou ótima, o meu namorado não para de comer!

bjinhos e obrigado!
 
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