Receita de Tarte de Maçã III
Ingredientes:
- 1 massa folhada
- 500ml de leite
- 100g de açúcar
- 40g de maizena
- 2 ovos
- 2 gemas
- 2 maçãs
- canela q.b.
Preparação:
- Colocar a massa folhada numa tarteira e picar o fundo com um garfo.
- Levar ao lume o leite.
- Num recipiente, misturar as gemas, os ovos e o açúcar. Envolver a maizena na mistura.
- Quando o leite estiver quente, juntar esta mistura, mexer bem e levar ao lume até engrossar.
- Deitar o creme na tarteira e cobrir com a maçã cortada em gomos finos. Polvilhar com canela.
- Levar ao forno até ficar dourada.
FOTOS: Ana Patrícia Avó
