Tarte de Maçã XV | SaborIntenso.com
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Publicado a 13-03-2013, 14:38
por Licas
Receita de Tarte de Maçã XV
Ingredientes para a Massa:
  • 500g de farinha
  • 6 colheres de sobremesa de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de fermento royal
  • 2 ovos
  • 1 chávena de água
  • Manteiga e banha q.b.
Para o Recheio:
  • 250 ml de água
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Maçãs e canela q.b.
Preparação:

Para a massa, coloque a farinha numa tigela e junte o açúcar, o royal e os ovos.
Amasse bem e envolva a manteiga e a banha derretidas.
Volte e amassar e vá juntando a água até obter uma massa consistente.
Tenda a massa e doloque numa tarteira untada e polvilhada.
Coza as maçãs descascadas na água.
Quando começarem a ferver junte a maizena dissolvida num pouco de água da cozedura das maçãs, o açúcar e a canela.
Mexa bem e deixe levantar fervura.
Deixe ferver um pouco até formar uma papa.
Deite por cima da massa e polvilhe com açúcar e canela.
Leve ao forno.
  #1  
Antigo
 
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