Receita de Tarte Merengada de Morango

Citação:

Recentemente decidi deitar asas a imaginação e o resultado foi este.

Ingredientes para a Massa:

• 200g de bolacha Maria
• 200g de manteiga

Para o Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas de ovo
• ½ embalagem de natas
• Morangos

Para o Merengue:

• 4 claras de ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar

Preparação:

Derreter num tacho a manteiga ao e quando derretida retirar do lume e adicionar a bolachas previamente trituradas, mexer bem até só conseguir moldar.
Deitar na tarteira previamente untada com manteiga e forrada com papel vegetal e amassar bem as bolachas para criar a base da nossa tarte!
Levar ao frigorífico durante umas horas.
Deitar o leite condensado num recipiente e juntar as duas gemas e misturar bem as mesmas.
Depois de bem mexido misture as natas previamente batidas e misturar também.
Deite o preparado na tarteira e leve ao forno previamente aquecido a 200ºC e deixe durante 20 minutos!
Bata bem as claras num recipiente plástico e junte o açúcar para fazer o merengue!
Retire do forno e cubra com morangos cortados em pequenos cubos, depois cubra os morangos com o merengue e leve ao forno mais 5 a 10 minutos até a mesma ficar dourada!
Numa tacho deite uns poucos morangos triturados e leve ao lume.
Adicione açúcar a gosto e mexa bem ate o açúcar derreter.
Retire do lume e reserve no frigorífico.
Retire a tarte do forno.
Deixe arrefecer e leve ao frigorífico!
Bom apetite!