Tarte Merengada de Morango | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 13-05-2014, 22:56
por João P.Monteiro
Receita de Tarte Merengada de Morango

Citação:
Recentemente decidi deitar asas a imaginação e o resultado foi este.

Ingredientes para a Massa:
  • 200g de bolacha Maria
  • 200g de manteiga
Para o Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas de ovo
  • ½ embalagem de natas
  • Morangos
Para o Merengue:
  • 4 claras de ovo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
Preparação:

Derreter num tacho a manteiga ao e quando derretida retirar do lume e adicionar a bolachas previamente trituradas, mexer bem até só conseguir moldar.
Deitar na tarteira previamente untada com manteiga e forrada com papel vegetal e amassar bem as bolachas para criar a base da nossa tarte!
Levar ao frigorífico durante umas horas.
Deitar o leite condensado num recipiente e juntar as duas gemas e misturar bem as mesmas.
Depois de bem mexido misture as natas previamente batidas e misturar também.
Deite o preparado na tarteira e leve ao forno previamente aquecido a 200ºC e deixe durante 20 minutos!
Bata bem as claras num recipiente plástico e junte o açúcar para fazer o merengue!
Retire do forno e cubra com morangos cortados em pequenos cubos, depois cubra os morangos com o merengue e leve ao forno mais 5 a 10 minutos até a mesma ficar dourada!
Numa tacho deite uns poucos morangos triturados e leve ao lume.
Adicione açúcar a gosto e mexa bem ate o açúcar derreter.
Retire do lume e reserve no frigorífico.
Retire a tarte do forno.
Deixe arrefecer e leve ao frigorífico!
Bom apetite!


FOTOS: João P. Monteiro
Fotografias
Tarte Merengada de Morango-20140513_140546_1.jpg   Tarte Merengada de Morango-20140513_212629.jpg  
  #1  
Antigo
14-05-2014, 09:01
2
Ficou bem bonita e deve estar super deliciosa.
14-05-2014, 09:54
3
Olá João!
Que bonita e gulosa ficou a tua tarte!
Parabéns pela decoração.
Bjs
14-05-2014, 13:44
4
Obrigado Noémia e Marta!
Realmente ficou muito boa ... Até fiquei surpreendido!
Aqui em casa todos gostaram e olha que tenho 2 críticos (filhos) difíceis!
14-05-2014, 14:43
5
ola bem-vindo e parabens com esta apresentaçao esta fantastica
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2022 SaborIntenso®