Tarte de Morango IV | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-02-2012, 14:43
por SusanaLopes
Receita de Tarte de Morango IV

Aqui em casa adoramos morangos por isso na época deles á que aproveitar

Ingredientes para a Massa:
  • 1 ovo
  • 100g de açúcar
  • 250g de farinha
  • 50g de manteiga
Para o Recheio:
  • 2 folhas de gelatina incolor
  • 200 ml de natas
  • 180g de açúcar
  • 1 cálice de brandy
  • 400 gr morangos +/-
  • compota de morango
Preparação:

Mistura-se o ovo com o açúcar e bate-se até obter um preparado cremoso.
Adiciona-se a farinha e a manteiga e bate-se até se soltar do recipiente.
Forma-se uma bola e deixa-se repousar 1 h.
Forra-se uma tarteira com papel vegetal e manteiga e põe-se a massa a cozer durante 15 minutos com o forno previamente aquecido a 180º.
Retira-se do forno desenforma-se e barra-se o fundo com compota de morango.
Põe-se as folhas de gelatina e demolhar.
Batem-se as natas a meio junta-se o açúcar e deixa-se bater até obter-mos um chantily.
Aquece-se o brandy e depois de quente junta-se as folhas de gelatina.
Junta-se o brandy as natas e enchemos a tarte com o creme.
Depois é só decorar a gosto...

Espero que gostem deve ser servido bemmmmm fresquinho...


FOTOS: SusanaLopes
Fotografias
Tarte de Morango IV-dsc02261.jpg   Tarte de Morango IV-dsc02257.jpg   Tarte de Morango IV-dsc02250.jpg  
  #1  
Antigo
05-06-2012, 10:39
2
Bom dia Susana, venho aqui lhe dar os meus parabens pela delissiosa tarte de morangos, estava uma bomba muitos parabens, aguardo novas receitas
 
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