Tarte de Requeijão com Frutos Silvestres | SaborIntenso.com
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Publicado a 23-02-2010, 11:36
por mariana5
Receita de Tarte de Requeijão com Frutos Silvestres

Ingredientes:
  • 1 embalagem de massa quebrada
  • 4 ovos
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 100g de manteiga
  • 1 requeijão
  • Raspa de limão
Para acompanhar:
  • 250g de framboesas (podem ser de pacote)
  • 4 colheres de sopa de açúcar
Preparação:

Coloque a massa quebrada numa tarteira untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Bata as gemas com o açúcar e a raspa de limão até aumentarem um pouco de volume.
Junte a manteiga amolecida e a farinha, misturando tudo muito bem.
Desfaça o requeijão com um garfo ou na picadora, até ficar em pasta. Junte ao preparado.
Bata as claras em castelo e envolva cuidadosamente na massa.
Deite por cima da massa quebrada e leve ao forno a 200ºC durante 25 minutos ou até ficar cozido.
Leve uma parte das framboesas ao copo misturador, junte 4 colheres de sopa de açúcar e reduza a um puré ralo.
  #1  
Antigo
24-02-2010, 12:40
3
hummmmm, já ia uma fatia
que maravilha mariana
bjs
26-02-2010, 00:56
4
Mariana5,
Obrigada por partilhares esta receita.
Gosto muito de doces que levam requeijão e frutos.
Beijinhos e obrigada
02-03-2010, 06:52
6
Esta receita é comer comer e chorar por mais. Que tentacao.

Parabens por ficares verdinha.


bjs
 
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