Tarte Tatin de Pêssego | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-03-2010, 17:40
por Sandra Batista
Receita de Tarte Tatin de Pêssego
Ingredientes:
  • 4 pêssegos, cortados ao meio e descaroçados
  • 1 colher de sopa de manteiga, cortada em pedacinhos
  • 3 colheres de sopa de açúcar amarelo
  • Sementes de 1 vagem de baunilha
  • 1 folha de massa folhada
Preparação:

Aqueça o forno a 200°C.
Numa tigela média, misture os pêssegos, a manteiga, o açúcar amarelo e as sementes de baunilha.
Transfira o recheio para uma frigideira antiaderente média que possa ir ao forno.
Leve a lume brando 15 a 20 minutos, ou até os pêssegos ficarem macios.
Retire do lume.
Cubra com a massa falhada e corte-a à medida, de modo a que assente directamente sobre os pêssegos.
Leve durante 10 minutos ao forno, ou até a massa ficar dourada.
Vire a tarte para uma tábua e corte-a em quatro porções.
Sirva quente.

Fotografias
Tarte Tatin de Pêssego-1.jpg  
Quem Fez
Anabela Silva
  #1  
Antigo
19-03-2010, 18:29
2
Fantástica, Fantástica, Fantástica.
Beijinhos
 
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