Receita de Tarteletes de Iogurte
Ingredientes:

• 1 pacote de massa quebrada
• 200 g de iogurte natural (usei iogurte grego)
• 3 ovos pequenos
• 3 colheres de sopa de açúcar (usei amarelo)
• raspa de limão a gosto
• 4 colheres de sopa de amêndoa laminada

Preparação:

Forram-se as forminhas com a massa quebrada. Pica-se o fundo das tartes com um garfo para a massa não insuflar.
Batem-se os ovos com o açúcar, o iogurte e a raspa de limão e divide-se o preparado pelas formas, põem-se por cima as amêndoas laminadas, enfeita-se com as sobras de massa e vai ao forno até ficar douradinho.
Podem servir-se polvilhadas com Icing Sugar e canela.


Fonte: Tertúlia dos Sabores