Ingredientes para a Massa:

• 300 gr de farinha de trigo
• 125 gr de açúcar
• 125 gr de margarina
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• água q.b.

Ingredientes para o Recheio:

• 400 gr de açúcar
• 200 gr de margarina
• 6 ovos
• 3 limões médios

Ingredientes para a Cobertura:

• 2 Pacotes de Natas
• 4 colheres de sopa Açúcar
• Corantes a gosto

Preparação:


1. Amasse a farinha com o açúcar, a margarina e junte o ovo e a água suficiente, para conseguir amassar.
2. Faça uma bola, polvilhe com farinha e stenda com um rolo.
3. Forre as forminhas e corte a massa certinha nos bordos.
4. Coloque-as num tabuleiro e leve ao forno bastante quente.
5. Depois de cozidas retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme com cuidado.
6. Faça o creme deitando num tachinho o açúcar, a margarina o sumo e a raspa dos limões.
7. Acrescente os ovos batidos mexendo sempre.
8. Leve ao lume em lume moderado e mexendo até cozer, mas não deixe ferver.
9. Retire do lume e coloque o tachinho com o fundo em água fria, para não talhar.
10. Encha as tarteletes e guarde-as no frigorífico pelo menos 6 horas.
11. Entretanto, bata as natas com o açúcar até ficarem rijas e decore as tarteletes a gosto.


Ver a experiência por Sandra Batista: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...hantilly-9538/