Tarteletes de Limão e Chantilly | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-09-2010, 11:13
por Sandra Batista
Receita de Tarteletes de Limão e Chantilly

Ingredientes para a Massa:

  • 300 gr de farinha de trigo
  • 125 gr de açúcar
  • 125 gr de margarina
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • água q.b.
Ingredientes para o Recheio:
  • 400 gr de açúcar
  • 200 gr de margarina
  • 6 ovos
  • 3 limões médios
Ingredientes para a Cobertura:
  • 2 Pacotes de Natas
  • 4 colheres de sopa Açúcar
  • Corantes a gosto
Preparação:


1. Amasse a farinha com o açúcar, a margarina e junte o ovo e a água suficiente, para conseguir amassar.
2. Faça uma bola, polvilhe com farinha e stenda com um rolo.
3. Forre as forminhas e corte a massa certinha nos bordos.
4. Coloque-as num tabuleiro e leve ao forno bastante quente.
5. Depois de cozidas retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme com cuidado.
6. Faça o creme deitando num tachinho o açúcar, a margarina o sumo e a raspa dos limões.
7. Acrescente os ovos batidos mexendo sempre.
8. Leve ao lume em lume moderado e mexendo até cozer, mas não deixe ferver.
9. Retire do lume e coloque o tachinho com o fundo em água fria, para não talhar.
10. Encha as tarteletes e guarde-as no frigorífico pelo menos 6 horas.
11. Entretanto, bata as natas com o açúcar até ficarem rijas e decore as tarteletes a gosto.


FOTO: Sandra Batista

Ver a experiência por Sandra Batista: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...hantilly-9538/
Fotografias
Tarteletes de Limão e Chantilly-user242_pic7279_1285075921_thumb-1-.jpg  
  #1  
Antigo
21-09-2010, 19:55
2
Sandra,
Obrigada por esta receitinha.
Ficaram lindas. Beijinhos
22-09-2010, 15:36
3
Olá Sandra,

Que colírio!!! Que pecado!!! Lindo e fenomenal!!! Parabéns.

Bjs
12-08-2012, 12:03
4
Ai que delicia, que belas tarteletes
 
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