Receita de Tartes de Maçã:
Ingredientes:

• 300 gr de massa folhada
• 2 maçãs
• 3 dl de leite
• meio limão
• 1 colher ( de café ) de açúcar baunilhado
• 100 gr de açúcar
• 1 colher ( de sopa ) de farinha maisena
• 4 gemas
• açúcar em pó e farinha

Preparação:

Ferver o leite com o açúcar baunilhado, de seguida apaga-se o lume, junta-se o açúcar, a farinha maisena e as gemas.
Leva-se de novo ao lume até engrossar.
Estende-se a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada e corta-se em rectângulos.
Lava-se as maçãs, cortam-se em lâminas e regam-se com o sumo de limão.
Por cima dos rectângulos de massa folhada espalha-se o creme e por cima do creme colocam-se as lâminas de maçã. Unta-se um tabuleiro com manteiga e polvilha-se com farinha, nele colocam-se as tartes e levam-se ao forno durante 35 minutos.
Antes de servir polvilham-se com o açúcar em pó e a farinha.