Torta de Amêndoa | SaborIntenso.com
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Publicado a 09-03-2010, 14:29
por Sandra Batista
Receita de Torta de Amêndoa

Ingredientes:
  • manteiga
  • 450 g de miolo de amêndoa
  • 6 claras à temperatura ambiente
  • 300 g de açúcar
  • 1 chávena de ovos moles com amêndoa
  • amêndoas para decorar
  • cobertura de chocolate
Preparação:

Unte com manteiga um tabuleiro.
Forre com papel vegetal bem untado. Reserve.
Escalde as amêndoas, escorra e pele ainda quentes.
Passe pela máquina. Reserve.
Bata as claras em castelo.
Num recipiente, deite a amêndoa (reserve 3/4 de chávena para os ovos moles) e misture com o açucar.
Aos poucos, junte as claras e envolva tudo.
Deite no tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido.
Asse lentamente até solidificar.
Desenforme sobre papel vegetal polvilhado com açucar.
Por toda a superfície, espalhe os ovos moles com amêndoa e, com o auxílio do papel, enrole a torta.
Deixe-a embrulhada até arrefecer.
Coloque numa travessa, barre com a cobertura de chocolate e enfeite com amêndoas picadas.
  #1  
Antigo
12-03-2010, 09:02
2
Obrigada Sandra
é dos meus doces preferidos
hummmmmmmmmmm..... se eu podesse entrava no ecrãm do pc, e comia já uma fatia
bjs e obrigada
12-03-2010, 10:06
3
Sandra,
E' desta que vou perder a linha hehehe
Beijinhos
15-03-2010, 03:25
4
ola Sandra parece muito boa
obrigada jinhos
 
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