Torta de Banana | SaborIntenso.com
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Publicado a 26-10-2010, 23:08
por Valéria Cerutt Costa
Receita de Tarte de Banana
Ingredientes:
  • 3 chávenas de farinha de trigo
  • 2 chávenas de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 colheres cheia de manteiga
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 colher cheia de sopa de fermento em pó
  • 2 chávenas de leite
Para fazer a calda caramelizada:
  • 10 banana em fatias
  • 2 chávenas de açúcar
  • 1 chávena e meia de água
Preparação:

Enquanto bate a massa na batedeira deixar o forno a aquecer na temperatura de 180ºC.
Para caramelizar as bananas: Colocar em uma panela no lume baixo o açúcar e deixar caramelizar, colocar aguá para fazer a calda.
Ficando no ponto.
Parecido com calda de pudim.
Numa forma média redonda untada com manteiga, colocar a calda e colocar as bananas em fatias arrumadas no tabuleiro.
Reservar.

Preparação da massa:

1. Numa batedeira bater os ovos, colocar o açúcar e a margarina.
2. Aos poucos colocar a farinha de trigo.
3. Colocar o leite.
4. Colocar a baunilha
5. Bater a massa uns 7 minutos.
6. Depois da massa trabalhada colocar o fermento sem bater. Apenas mexa bem a massa.
7. Colocar a massa cobrindo todo o tabuleiro.
8. Cozer durante uns 45 minutos.
9. Depois de pronto retirar do forno ainda quente e desinformar em um prato.

A calda com a banana ficará em cima.

Agora é só provar!
Fiz essa receita no dia 22.10.2010. Aquí em casa, todos adoraram!


FOTOS: Valéria Cerutt Costa
Fotografias
Torta de Banana-sdc14207.jpg   Torta de Banana-sdc14215.jpg   Torta de Banana-sdc14212.jpg   Torta de Banana-sdc14220.jpg  
  #1  
Antigo
27-10-2010, 12:01
2
Valéria,
Que delícia de receita, a foto está uma tentação!
Obrigada por partilhar
Beijinhoss
 
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