Torta de Cenoura II | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-02-2011, 15:44
por ratolinha
Receita de Torta de Cenoura II
Ingredientes para 8 pessoas:

  • 400 gr. açúcar
  • 500 gr. cenoura
  • 4 colheres de sopa de farinha com fermento
  • 1 laranja
  • 4 ovos
  • 1 colher chá fermento em pó
  • Canela, coco, cerejas cristalizadas
Preparação:

Coza as cenouras e passe-as pelo passe-vite, para obter um puré.Coloque o puré durante uns minutos num pano fino para escorrer parte da água que a cenoura larga. Junte o açúcar, a raspa e o sumo da laranja e os ovos inteiros, e bata com a batedeira.
Por fim junte a farinha e o fermento e volte a bater mais um pouco.

Deite o preparado num tabuleiro de preferência quadrado ou rectangular, forrado com papel vegetal (este untado e polvilhado com farinha) e deixe cozer cerca de 20 minutos em lume médio.

Depois de verificar se a torta está cozida, deite a torta sobre um pano polvilhado de açúcar, retire o papel vegetal, e polvilhe com canela e açúcar, enrolando de seguida com a ajuda do pano.
Polvilhe com coco ralado e enfeite com cerejas cristalizadas.


FOTOS: ratolinha
Fotografias
Torta de Cenoura II-torta_cenoura1.jpg  
  #1  
Antigo
14-02-2011, 15:56
2
Esta expetacular,se for tao boa como é linda deve ser um regalo.Bjinho!
17-02-2011, 18:29
5
Está linda e pelo aspecto apetitosa Bjinhos
17-02-2011, 20:19
6
LINDA
Está mesmo linda essa torta
Gosto muito do teu avatar
 
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