Torta Fina de Kiwi | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-02-2010, 14:06
por Alexia
Receita de Torta Fina de Kiwi

Ingredientes para 6 pessoas

  • 200 g de Açúcar
  • 175 g de Farinha
  • 120 g de Doce de pêssego (ou outro a gosto)
  • 7 Ovos
  • 6 Kiwis
  • 1 Colher de chá de fermento
  • Margarina para untar
  • Açúcar para polvilhar
  • Papel vegetal
Preparação:

1. Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte-o com margarina. Ligue o forno a 180 graus.

2. Descasque os kiwis e corte-os em rodelas.
Bata as claras em castelo adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre, junte as gemas e bata bem.
Adicione a farinha peneirada com o fermento e envolva depois muito suavemente com as mãos.

3. Verta a mistura anterior no tabuleiro e leve ao forno durante aproximadamente 25 minutos ou até que fique cozido e douradinho.
Espete um palito para verificar, retire do forno e desenforme em cima de um pano polvilhado de açúcar.

4. Barre depois com o doce, disponha as rodelas de kiwi sobrepostas por cima, enrole cuidadosamente com a ajuda do pano, deixe arrefecer e sirva decorada a gosto.

Bom Apetite!

Fonte: Teleculinária
  #1  
Antigo
20-02-2010, 21:31
2
Essa receita é uma delícia e muito leve, bem a cara do verão.
Adorei!
Beijoss
20-02-2010, 22:14
3
Sim apropriada para o verao
Com a frescura do kiwi.
21-02-2010, 00:26
4
Olá Lili e Rosemaire,
Sim esta torta é muito leve e óptima para o Verão.
Apesar se eu a fazer mesmo noutras alturas e ser agradável tb saborea-la.

Beijos
 
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