Torta com Recheio de Chocolate e Coco | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-12-2010, 20:12
por Duxa
Receita de Torta com Recheio de Chocolate e Coco
Ingredientes para várias pessoas:
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de água quente
  • 125g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 125g de farinha
  • 1 pitada de fermento em pó
Recheio & Cobertura:
  • 125g de chocolate preto
  • 50g de margarina
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 50g de coco ralado
  • coco ralado q.b. para polvilhar no final
Preparação:

Bata as gemas com o açúcar, a água, e o sal até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Bata as claras em castelo (neve) bem firme e adicione ao preparado anterior, cuidadosamente e alternando com a farinha peneirada com o fermento.
Faça a mistura cuidadosamente para evitar partir as claras.
Forre um tabuleiro com papel vegetal, unte-o com margarina e verta para lá o preparado, pré- aqueça o forno nos 180ºC e leve a massa a cozer por 20 minutos, não mais.
Derreta o chocolate com 2 colheres de sopa de leite( ou água), a margarina e o açucar. Reserve.
Retire a torta do forno, adicione ao chocolate que reservou as 50g de coco e barre a torta , comece a enrolar a torta devagarinho para não a partir, mantenha-a enrolada até arrefecer, no final barre a torta com o restante chocolate do recheio e polvilhe com coco ralado.
Nota: É possivel que tenha que derreter de novo o chocolate que sobrou do recheio, pois este ao arrefecer solidifica.


FOTO: Duxa
Fotografias
Torta com Recheio de Chocolate e Coco-imag0223.jpg  
Quem Fez
rita vieiracarapinhaSusana Simoes FerraolettySusana Simoes Ferraodebora filipaSara BrandãoOlga Teixeira
  #1  
Antigo
15-12-2010, 20:14
2
Já a vi no facebook e foi amor à primeira vista. O que eu adoro estas coisas boas de chocolate. Beijinhos, querida Duxa *****
15-12-2010, 20:19
3
Tem TAO bom aspecto
O que me apetecia agora provar
Linda Duxa, parabéns
16-12-2010, 00:21
4
Mas que óptimo aspecto !!!!!!!!!!!! ....Bem que já comia uma fatia
12-08-2012, 13:01
5
é uma maravilha esta torta, pois já a fiz e bem simples de fazer
12-08-2012, 22:19
6
Postado Originalmente por letty Ver Post
é uma maravilha esta torta, pois já a fiz e bem simples de fazer

Olá letty, fico muito contente que tenhas gostado
Beijinhos.
 
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