Ingredientes:

• 7 ovos
• 300gr açúcar
• 2 laranjas
• Manteiga
• Açúcar para polvilhar
• Papel vegetal

Preparação:

Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal.
Unte o papel vegetal também com manteiga. Reserve.
Para uma tijela partir os ovos e bater com o açúcar.
Juntar o sumo das laranjas e voltar a bater.
Verta o preparado para o tabuleiro e leve ao forno até alourar sem deixar cozer demasiado.
Quando retirar do forno, enrolar com a ajuda do papel vegetal.
Polvilhar com o açúcar.