Receita de Molotof com Creme Flan
Ingredientes:

• 8 Claras
• 8 Colheres de sopa de Açúcar
• Caramelo de compra a gosto
• Manteiga para untar
• 1 Pudim Instantâneo
• Amêndoas

Preparação:

1. Batem-se as claras em castelo. Estas devem estar á temperatura ambiente.
Quando estiverem quase em castelo bem firme adiciona-se o açúcar, sem parar de bater.
Junta-se caramelo a gosto e bate-se mais um pouco.
2. Unta-se uma forma com manteiga, e enche-se com as claras.
Não se deve bater com a forma na banca, mas ir alisando com a espátula.
3. O forno deve estar já aquecido e com um tabuleiro com água e rodelas de limão ou gotas de vinagre.
Coloca-se a forma do molotof no tabuleiro e coze 8 min. Mas pode deixar mais um pouco.
4. Deixa-se arrefecer lá dentro, sem abrir a porta do forno.
5. Desenforma-se e cobre-se com o pudim instantâneo e umas amêndoas.

Bom Apetite!


Fonte: Cardápio de Sabores