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Receita de Pudim de Abóbora e Coco
Ingredientes
Corte a abóbora aos pedaços e coza-a 20 minutos em água com a canela e uma pitada de sal. Escorra a abóbora numa passador de rede e depois esprema-a entre as mãos. Triture com o 1-2-3 e bata o puré com a manteiga amolecida, o açúcar e os ovos. Adicione por último o coco misturado com o amido de milho. Aromatize a massa com raspa de limão e deite-a numa forma previamente barrada com açúcar caramelizado. Coza no forno pré-aquecido, em banho-maria, durante 45 minutos. Desenforme depois de frio. Truque: Tape a forma com um pano dobrado e com uma tampa do tamanho da forma para o pudim cozer sem alourar demasiado. FOTO: SusyC Fonte: Caras |
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#1
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23-03-2010, 22:15
2
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Esse pudim parece-me muitoooo bom!
Beijoss e Obrigada |
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24-03-2010, 00:06
3
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Obrigada por partilhares mais uma receita.
Beijinhos |
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24-03-2010, 08:27
4
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Outra maravilha
sempre em alta, que receitas maravilhosas bjs e obrigada |
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