Pudim de Abóbora com Pão | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 28-08-2011, 01:42
por magnoliazul
Receita de Pudim de Abóbora com Pão
Ingredientes:
  • 1 chávena almoçadeira de puré de abóbora cozida
  • 125g de miolo de pão
  • 4 ovos
  • 2,5 dl de leite
  • 200g de açúcar
  • Raspa de 1 limão
  • 50g de Corintos
  • 1 chávena de chá de geleia de fruta
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
Preparação:

Unte com manteiga uma forma de pudim e polvilhe-a com farinha.
Numa tigela, misture o puré de abóbora com o miolo de pão esfarelado, os ovos, o leite, o açúcar, a raspa de limão e os corintos.
Deite o preparado na forma e leve ao forno a 160ºC, em banho-maria, durante 1 hora.
Passado esse tempo, verifique se o pudim está cozido, retire-o e deixe-o arrefecer.
Quando frio, desenforme-o com cuidado e regue-o com geleia de fruta.
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®