Pudim de Bolacha | SaborIntenso.com
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Publicado a 01-04-2011, 11:47
por _Marlene_
Receita de Pudim de Bolacha
Ingredientes para 6 pessoas:

  • 6 gemas
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 Litro de leite
  • +/- 18 Bolachas Maria
  • 2 saquetas de pudim Mandarim
  • Caramelo
Preparação:

Levar ao lume parte do leite com as bolachas, reservando o restante leite.
Bater as gemas com o açúcar, depois misturar as 2 saquetas de pudim mandarim com o leite que reservou e adicionar á mistura das gemas com o açúcar.
Assim que as bolachas estiverem quase desfeitas e o leite quase a ferver deita-se a mistura anterior e mexe-se durante +- 5 minutos.
Tira-se do lume e passa-se com a varinha mágica.
Deita-se na forma já untada com caramelo e deixa-se arrefecer.
Servir fresquinho.

Ainda não tive oportunidade de experimentar mas conto fazer este fim de semana.


FOTO: glutao
Fotografias
Pudim de Bolacha-pudim-glutao.jpg  
Quem Fez
glutaoglutao
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