Receita de Pudim Brigadeirão
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (medida) de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 ovos
- caramelo líquido
- granulado de chocolate
- anis estrelado
Preparação:
- Misturar o leite condensado com o chocolate em pó, e mexer com uma vara de arames.
- Adicionar os ovos, o leite e incorporar tudo muito bem.
- Untar uma forma com o caramelo e colocar o preparado.
- Levar ao forno pré-aquecido a 190ºC, em banho-maria, por +/- 30 minutos.
- Depois de cozido, retirar do forno e deixar arrefecer completamente.
- Desenformar e decorar com granulado de chocolate e anis estrelado.
FOTOS: Ana Patrícia Avó
