Pudim de Café com Cuajada | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-08-2014, 12:34
por SusyC
Receita de Pudim de Café com Cuajada
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 5 ovos
  • 500 ml de leite
  • 2 saquetas de cuajada
  • 20g de café soluvél (+/- 4 colheres de sopa)
  • 170g de açúcar
  • caramelo liquido para untar (opcional)
Preparação:

Num tacho, coloque os ovos e o açúcar e misture bem com uma vara de arames.
Junte o leite, a cuajada e o café e leve a lume brando mexendo sempre até começar a borbulhar.
Verta para uma forma de silicone à escolha, ou para uma forma de pudim previamente untada com caramelo liquido.
Deixe arrefecer à temperatura ambiente e depois leve ao frigorifico durante 1 ou 2 horas até ficar bem fresco.
Desenforme, decore a gosto e sirva.
Bom apetite

Citação:
Este pudim é especialmente recomendado para os amantes de café. Apresenta um sabor intenso a café e uma frescura e textura fantásticas.


FOTOS: SusyC
Fotografias
Pudim de Café com Cuajada-dscf2915.jpg   Pudim de Café com Cuajada-dscf2922.jpg  
  #1  
Antigo
05-08-2014, 22:42
2
adoro café e pudim por isso gostei muito
 
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