Receita de Pudim Chinês
Ingredientes:

• 1 Litro de leite meio gordo
• 8 Colheres de sopa de açúcar
• 1 Pacote de bolacha maria
• 2 Carteiras pudim (flan chino el mandarim)
• 4 Ovos inteiros

Preparação:

Coloque os ingredientes num tacho misturando tudo muito bem.
Em seguida leve a lume brando mexendo sempre para o mesmo lado até engrossar.
Quando estiver grossa passe com a varinha mágica.
Verta o preparado numa forma de pudim barrada com caramelo.
Leve ao frio até ficar bem fresca para ganhar a consistência desejada.
Coloque num prato, está pronto a servir.