Pudim Chinês | SaborIntenso.com
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Publicado a 28-12-2011, 19:41
por Teresa Aires
Receita de Pudim Chinês
Ingredientes:
  • 1 Litro de leite meio gordo
  • 8 Colheres de sopa de açúcar
  • 1 Pacote de bolacha maria
  • 2 Carteiras pudim (flan chino el mandarim)
  • 4 Ovos inteiros
Preparação:

Coloque os ingredientes num tacho misturando tudo muito bem.
Em seguida leve a lume brando mexendo sempre para o mesmo lado até engrossar.
Quando estiver grossa passe com a varinha mágica.
Verta o preparado numa forma de pudim barrada com caramelo.
Leve ao frio até ficar bem fresca para ganhar a consistência desejada.
Coloque num prato, está pronto a servir.




FOTOS: Teresa Aires
Fotografias
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