Pudim de Folar | SaborIntenso.com
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Publicado a 31-03-2013, 21:46
por flor do brownie
Receita de Pudim de Folar
Ingredientes:
  • 3 a 4 fatias de folar doce
  • 500 ml de leite
  • 3 ovos
  • casca de 1 limão
  • 1 pau de canela
  • açúcar q.b.
  • manteiga q.b.
Preparação:

Leve o leite a ferver com a casca de limão e o pau de canela e reserve.
Unte um recipiente que possa ir ao forno com um pouco de manteiga e deposite as fatias de folar partidas (não parta em bocados muito pequenos).
Ao leite fervido adicione os ovos um a um e bata bem.
Adicione depois o açúcar (varia conforme os folares mas coloquei uma colher de sopa por cada fatia).
Deposite sobre o folar e leve ao forno a dourar durante cerca de 20 minutos.

Nota: pode adicionar outros ingredientes ao pudim, nomeadamente café, nozes, sultanas ou mesmo maçãs fatiadas.
Tudo depende da riqueza do folar e do gosto de cada um.
  #1  
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