Pudim Francês VII | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-05-2014, 20:04
por Marisa Dias
Receita de Pudim Francês VII
Ingredientes:
  • 10 gemas
  • 2 ovos
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1 cálice de vinho do porto
  • raspa de 1 limão
  • 500 ml de leite
  • 400g de açúcar
  • Caramelo q.b
Preparação:

Com uma vara de arames bater os ovos e as gemas, juntar o açúcar, batendo bem.
Desfaz-se o amido de milho num bocado do leite e mistura-se ao preparado.
Adiciona-se o restante leite, o vinho do porto e a raspa de limão.
Mexe-se muito bem e verte-se para uma forma previamente untada com o caramelo.
Vai a cozer a banho maria durante 60 minutos.
Desenformar depois de frio.


FOTOS: Marisa Dias
Fotografias
Pudim Francês VII-p1030431.jpg   Pudim Francês VII-p1030433.jpg   Pudim Francês VII-p1030430.jpg  
  #1  
Antigo
24-05-2014, 20:32
2
adoro pudim e este esta lindooooooooooo
 
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