Receita de Pudim à Minha Maneira
Ingredientes:

• 6 ovos
• 1/2 litro de leite
• 9 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de maisena
• Vinho do Porto q.b.
• Licor de laranja q.b.
• Raspa de laranja

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º.
Misturar bem todos os ingredientes.
Barrar uma forma com caramelo e verter nela o preparado.
Levar ao forno em banho-maria cerca de 40-45 minutos.

P.S. O vinho do Porto, o licor de laranja e a raspa são opcionais (apesar de darem um toque especial).
O tempo de cozedura depende de cada forno, assim que estiver douradinho em cima, deve mexer um pouco com a forma para ver se ele está firme, que indica que está pronto.